婚宴用酒辨别，这喜酒你选对了吗？

每一对新人都希望自己的婚礼完美无缺，所以在婚礼上的每一个小细节都有着举足轻重的作用。婚宴用酒就显得格外的重要，知道一些婚宴用酒的细节，会让你的婚礼更加完美。

在婚宴上，新人一般都会为宾客准备一些酒饮类，最常见的有：可乐、雪碧、橙汁、椰奶、啤酒、白酒、红酒。当然，这些饮料和酒类当然不是所有的都摆到婚宴餐桌上，一般就是放一瓶白酒、一瓶红酒和两瓶饮料，啤酒一般是不放在婚宴桌上的，备在一旁的桌台上。

那怎样的白酒才能出现在婚宴的场合上呢？

优质的白酒酒液清澈透明，质地纯净、不浑浊，口味芳香浓郁、醇和柔绵、刺激性较强，饮用后让人回味无穷。

特别好的白酒口感是十分醇厚的，并且没有异味，也不会强烈得刺激到胃部。所以，只要用舌头轻轻喝一口，才能辨别出白酒的醇厚程度和滋味的优劣。

优质的白酒会散发出浓浓的香气，有溢香、喷香以及留香这三种，溢香是通过嗅觉来分辨，且一般的酒都会有溢香。而喷香及留香都是通过饮用时或者饮后来分别，一般的白酒很少喷香或者有留香的特点。如果白酒有异常的味道，说明白酒存在问题。

好的白酒应该是白色透明的，在白酒最上面也不会存在悬浮物，更不会出现浑浊的情况，如果在冬天的话，酒水可能会有沉淀物的产生，如果将白酒加热到30~40℃，白酒内的沉淀物就会消失，但一定要记得这白酒的温度不能太高，以免出现危险的情况。

新人们在选择婚宴酒水的时候一定要注意以上的一些细节，才能选择出更好更优质的酒水。